Текущее время: 20 ноя 2017, 03:55



Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 
Как приготовить самую вкусную шарлотку. Быстро и вкусно. 
Автор Сообщение
Аватара пользователя
Юзер
Юзер

Зарегистрирован: 10 июл 2014, 14:48
В кошельке:
0.00 UAH

Сообщения: 42
Сообщение Как приготовить самую вкусную шарлотку. Быстро и вкусно.
Всем привет, нашла самый простой, но самый вкусный способ приготовления шарлотки. Понятное дело, что всем известно как готовить обыкновенную шарлотку, но не думаю, что все знают, как приготовить Королевскую шарлотку. Вот, хочу поделиться своим рецептом.

Ингредиенты для рецепта шарлотки:

мука пшеничная – 1 стакан;
яблоки – 500 г;
сахар-песок – 0,75 стакана;
яйца куриные – 3 шт.;
корица молотая – 0,5 ч.л.;
разрыхлитель – 0,5 ч.л;
коньяк – 2 ст.л.;
ванилин;
гвоздика;
масло для формы.

Как приготовить шарлотку:

1. Промываем фрукты, разрезаем пополам, крупные делим на четыре части, вынимаем сердцевинки с семечками.

2. Затем нарезаем яблоки ломтиками, поливаем коньяком, присыпаем корицей. Отставляем начинку в сторону и готовим тесто.

3. Для приготовления теста тщательно взбиваем яйца.

4. Далее высыпаем сахарный песок и снова взбиваем до белой воздушной массы, похожей на крем.

5. Постепенно вводим в массу просеянную муку, разрыхлитель, ванилин и гвоздику; размешиваем тесто миксером или блендером на небольшой скорости.

6. Форму смазываем маслом, по всему дну ровными рядами выкладываем яблочные кусочки плотно друг к другу.

7. Заливаем яблоки тестом и ставим форму в разогретую до 180оС духовку на 35-40 минут.

8. Вынимаем, опрокидываем пирог на большую плоскую тарелку (как в рецепте бисквита или манника в мультиварке) и даем немного остыть.

Готовую шарлотку нарезаем порционными кусками и подаем к столу с компотом, молоком или чаем на десерт.


03 авг 2014, 11:23
Профиль
Аватара пользователя
Юзер
Юзер

Зарегистрирован: 21 июл 2014, 11:49
В кошельке:
-1.00 UAH

Сообщения: 73
Сообщение Как приготовить самую вкусную шарлотку. Быстро и вкусно.
Отличный рецепт. Спасибо за подробное описание. Только возникает один вопрос: «Зачем в шарлотке алкоголь в виде коньяка?» Тем более, что обычно ее едят все члены семьи.


15 янв 2016, 11:56
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 2 ] 


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти:  

Форум Украины © 2014 - 2017 Е-mail Администратора форума

Яндекс.Метрика